紫砂工艺

紫砂水平壶的制作__紫砂之家

紫砂水平壶是紫砂茶壶小品的统称。相传南方潮州人喜好用紫砂小品茶壶泡茶,说小壶泡茶效果甚佳。但小壶泡茶也有不便,即茶水易凉,茶叶在壶中不易发泡,故在泡茶时要将茶壶放在瓷碗中,再在碗内冲入开水,这样不仅起到保温作用,同时使茶叶在壶中发泡充分,达到最佳状态。然而,如果茶壶壶嘴比较低矮,开水倒入后易进入茶壶中,影响茶水质量;再者如果茶壶在设计制作中比例不当,茶壶在碗中就不稳定,易侧翻,一壶好茶前功尽弃。为保证茶壶在碗中的稳定,同时壶嘴的孔不易进水,艺人们根据这一要求,设计制作了水平茶壶,即壶嘴孔朝天,壶嘴孔的平面与壶身口的平面和把的顶部在一个水平线上,且嘴、把、的在一直线上。这样壶外的水不易进入壶内,茶壶在碗中比较稳定,人们把这种茶壶称为水平壶,且设计出了统一造型的标准水平壶。它的大小有二杯、四杯、六杯至十二杯。(此杯为人们常说的功夫茶用小杯,大小相当于饮酒用二、三钱容量的小酒杯)随着人们不同的欣赏要求和饮茶方式的改变,已不再满足于造型单一的标准水平壶。为此砂艺人们不断创新,此类大小的紫砂茶壶品种层出不穷,种类繁多,故今天人们常常把150CC以下容量的紫砂壶统称为水平壶。水平壶深得我国南方及、香港、澳门和东南亚等国家的玩家所喜爱。随着茶文化的发展和提高,品茶作为一种文化修养的体现,紫砂水平壶也越来越受人们的普遍珍视,所以不惜重金以收得一件上佳紫砂水平壶为乐、为荣、为豪,可谓一壶重不数两,价重每一二十金。
紫砂水平壶在明、清时期已有之,但只是艺人们偶尔为之,样式造型单一,期间最具代表性的莫过于明末清初壶艺大师惠孟臣所作的朱坭小品。其造型简简练朴素,做工精细周到,选坭考究,然其作品造型变化不大。至期间,著名紫砂艺人徐汉棠设计制作的八件不同造型系列水平壶,引起人们的广泛关注,从而紫砂水平壶就象雨后春笋般篷勃发展。
紫砂水平壶,作为紫砂壶艺中的一个系列,具有其独特的一面。大家都知道一件好的紫砂壶,它讲究的是形、神、气、态以及需要有简、朴、雅的特点。所谓形、神、气、态便是已故壶艺大师顾景舟说的作品的形式美、神韵美、气质美,而简、朴、雅即紫砂壶造型必须具备简练、朴素、雅致的特点。在做工上要求精致周到、意念表达准备,而两者又互为相通,互为作用,缺一不可。在功能上,紫砂壶讲究实用,便与把玩。作为水平壶,,虽说在成型上相对比中、大件作品容易,但在造型的掌握上,意念的表达上极具难度。因为作品虽小,但要把中、大件作品的神韵、气势表达出来并不容易,所以我们鉴赏意一件水平作品时,要看其有无韵味,气势如何,是否达到小中见大、小中见势的境界。
水平壶制作,最要紧的是意念的表达,一般作者往往是手到意不到,即便是仿造他人作品,能作到形似,而达不到神似,看似做工景致周到,点、线、面都做得比较规矩,但就是不到位,仅是在表象上蒙骗了一些人。珠圆玉润,方中见圆,小中见大。,便是紫砂水平壶精神之所在。若计工而不计其意,此谓知理而无趣;相反若计其意,不计其工,此谓知趣而无理。只有工到、意到,方才是一件上佳之作,当然如加上上佳泥料做,那可以成为一件上上佳品了。
说到坭,水平壶一般均使用红坭做小品效果佳。在红坭中首推大红袍坭,该原料制作出的作品,红中见紫,似盛开的红玫瑰,让人爱释手。只可惜该坭早已断缺,即便有存世,也只能用两来计数;其二是朱红坭,它较接近与大红袍,但无大红袍之神韵,亦无大红袍之美丽,即便如此,上好的朱红坭存世也不多了,难怪人们出高价欲求购老朱坭水平壶,那怕期间无名头的亦可以;其三是红坭,此坭所制作品的特点是红中泛黄、红中泛白。它没有大纸袍、朱红坭那么纯正,那么美观。再次是用拼紫、紫坭、段坭等所制成的作品。以上所说,并不是讲除红坭之外,用其他紫砂制成的作品都不好,其实都是天然紫砂坭,其成份、分子结构也基本一致,只不过大红袍作品稀缺,朱红坭制作难度大,俗话说物以稀为贵,就是这个道理。当今市场上出现一些的一些仿大红袍的坭色,是用化工原料配制而成,实不可取。